Tibau tem um compromisso sério com a agricultura familiar e segurança alimentar, e demonstra isso através de ações e reuniões estratégicas, como no caso da reunião com o gestor técnico da EMATER, CRAS e nutricionista do município, sobre a execução do PAA.
O PAA ou Programa de Aquisição de Alimentos, também conhecido como Compra Direta, é um programa que a prefeitura executa através de um termo de cooperação com o estado todos os anos. Que beneficia tanto instituições como CRAS, CREAS e também instituições de ensino. A compra é feita diretamente dos produtores locais que estiverem com documentação com o CAF em dias e que a secretaria já acompanhe.
A agrônoma e gerente de agricultura e meio ambiente, Débora Alcântara, ainda destacou: “A gente faz uma rotação anual para ver quem serão beneficiados de acordo com os produtos que os agricultores familiares tem pra oferecer, e que se encaixam no cardápio que a nutricionista do município monta. De acordo com a faixa etária das crianças e demais beneficiários que vão receber através da merenda escolar ou de lanches ou de atividades nos equipamentos do município.”
Toda a ação é uma forma de incentivo, que vem tanto do estado junto com o município, que é quem operacionaliza e incentiva a produção dos agricultores familiares locais, além de ser também uma ferramenta para oferecer produtos de qualidade, livres de transgênicos e de agrotóxicos para o público dessas instituições.